當我們想 減肥 時，我們不能忘記這個過程不是線性的（即有一些我們沒有減肥的休息時間），重要的是消耗的卡路里比消耗的少，我們如何組合食物以及我們的菜單將包括什麼。有些香料不僅能讓我們更健康，還能幫助減掉多餘的體重，比如 turmeric到底對減肥有什麼幫助？
消炎作用
肥胖會在體內產生許多炎症，使我們患上2型糖尿病、心髒病等慢性疾病的風險更高。薑黃的獨特特性歸功於它所含的薑黃素。它是一種重要的抗氧化劑，有助於抑制許多細胞的炎症過程。
這個行動可以幫助限制 胰島素抵抗 、 血糖水平升高、高膽固醇水平和其他由肥胖引起的代謝狀況。當體內的炎症過程減少時，減輕多餘的體重就更容易了。
減少體重增加
研究表明，食用薑黃可以降低體重增加的風險，因為科學家認為薑黃素會抑制 脂肪組織的生長。
排毒肝臟
肝臟負責體內發生的許多過程，包括幫助消化和脂肪代謝。這意味著它有助於分解脂肪並消除體內毒素。為了正常運作，肝臟需要解毒。另一方面，薑黃有助於它更好地發揮作用，從而促進減肥。
促進消化
你有便秘嗎？也許在你的胃膨脹後，會形成不需要的氣體？消化不良會減慢減肥過程，這就是為什麼注意消化系統很重要的原因。在飲食中添加薑黃有助於改善腸胃狀況，以及減少多餘熱量。
提高新陳代謝
要想有效減少多餘脂肪，加快新陳代謝很重要。薑黃有能力促進這一過程。新陳代謝是指人體內的各種化學反應，例如把我們消耗的所有食物和飲料都轉化為可用的能量。當你的身體執行這些功能時，它會燃燒多餘的卡路里，從而減少體重。
自然降低壞膽固醇
薑黃幫助減輕體重的另一種方式是調節壞膽固醇水平。膽固醇水平和體重減輕直接相關。在我們減肥的過程中，糾正膽固醇水平會對身體產生積極影響。