我們喜歡吃好吃的。為了充分享受我們最喜歡的產品,我們需要妥善存放它們。例如,西紅柿不宜冷藏,因為它們喜歡室溫。
如果買的牛油果沒有熟透,就放在香蕉旁邊。果實會加速成熟。查看更多關於如何照顧您喜愛的水果和蔬菜的小貼士。
黃瓜分開存放
許多水果,如西紅柿、香蕉和甜瓜,都會產生乙烯氣體,這是一種加速變質的催熟劑。黃瓜對這種乙烯氣體非常敏感,所以需要它們的位置,否則它們會變質更快。
把新鮮的香草當成鮮花
如果你想減少鹽的攝入量或者只是想給你的食物增加更多的味道,新鮮的香草是你寶貴的補充,但不要冷藏。確保它們的葉子完全乾燥,然後稍微修剪它們的莖並將它們放入乾淨的罐子/一杯淡水中。草藥就像花一樣,需要常溫和定期換水。
南瓜與蘋果、梨分開存放
南瓜以其保質期長而聞名,但最好將它們與蘋果和梨等其他兩種成熟水果分開存放。南瓜喜歡涼爽的溫度,要晾乾,不要冷藏。較大的品種可以保存長達 6 個月,而較小的南瓜可以保存 3 個月。根據俄勒岡州立大學推廣服務中心的專家的說法,將它們與梨和蘋果一起儲存可以加速南瓜的腐爛過程。
根菜分開存放
胡蘿蔔、土豆、甜菜、洋蔥等根莖類蔬菜是最有用的。為了更長時間地保持它們的耐用性,將它們分開存放在乾燥、陰涼和黑暗的地方是很重要的。最好的選擇是將它們放在單獨的紙袋中,而不是放在冰箱中。我會在那裡腐爛得更快。
漿果需要一個特殊的“沐浴”
它們很好吃,很嫩,但很快就會變質。罪魁禍首是黴菌。如果您不打算在購買後立即將它們全部食用完,如何將它們儲存更長的時間?在一個大碗裡,用 1 杯醋製成 3 杯水的溶液。將水果浸泡幾分鐘,然後用濾鍋輕輕沖洗。
用廚房紙擦乾,放入通風良好的容器中(有小孔)。漿果不宜冷藏。
蘋果除了橙子
想把它們放在一起放在一個水果碗裡,只會加速腐爛的過程。果實會釋放出一種叫做乙烯的氣體,作為催熟劑。
存放在冰箱裡的橙子(遠離蘋果)應該放在網袋裡,這樣空氣可以在它們周圍循環。塑料袋也會加速腐爛過程。
土豆和洋蔥分開存放
為了保持土豆新鮮,給它們提供一個籃子,一個陰涼避光的地方。另一方面,洋蔥也可以存放在籃子或紙袋中,而不是放在冰箱裡。如果和大蒜一起存放,沒有變質的風險,但會損壞土豆。
其他不宜放入冰箱的食物有 辣椒、茄子、香蕉、牛油果。
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