你愛 巧克力 嗎？除了照顧我們的好心情，幫助燃燒多餘的卡路里，降低 先兆子癇 的風險，事實證明，巧克力對 記憶也有積極作用.
最近發表在《自然神經科學》雜誌上的研究表明，可可中所含的黃烷醇可以降低老年人記憶力減退的風險，尤其是對更多的致殘 癡呆或阿爾茨海默病。
遭受超過 40% 的 65 歲以上人群的痛苦。記憶問題的最初跡象始於成年期，隨後的每一年它們開始變得更加明顯。
，一個人開始忘記談話的細節，有時會忘記親戚和熟人的名字和隨機的東西。癡呆症是一種更嚴重的疾病，會導致大腦元素的破壞。與年齡有關的記憶喪失與大腦的某個部分有關，該部分位於海馬體中，負責形成新的記憶。
據進行這項研究的科學家稱，記憶力減退從這個區域和食物開始，例如 例如巧克力可以顯著降低患癡呆症的風險。
可可豆富含的黃烷醇 是生物活性化合物，也存在於 水果和蔬菜中。 它們也被發現 綠茶中含量豐富，對人體健康有益。
發現 可可黃烷醇 有可能幫助支持健康 大腦功能。不幸的是，大部分都浪費在加工過程中可可豆，這意味著我們必須更頻繁地吃我們最喜歡的巧克力（最好是黑巧克力）或每天喝可可飲料。
當然也別忘了多吃蔬果，享受健康綠茶的滋味。